#実験– tag –

朝、車のフロントガラスが曇っているのを見て、いよいよ冬だなと実感しました。体の中から温まるおぜんざいが食べたくなる時期です。私は丸餅に粒あんが定番だと思っておりましたが、地域や家庭によって違うようです。ちょっと贅沢に栗が入っているものな...

スナップエンドウや絹さやなど豆類が旬を迎え、食卓に鮮やかな緑が並ぶ季節となりました。肉じゃがに乗せるだけで小料理屋さんのような仕上がりになり嬉しいです。ゴールデンウィークも終わり、少し疲れが出ている頃かもしれませんが栄養価の高い旬の野菜...