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朝、車のフロントガラスが曇っているのを見て、いよいよ冬だなと実感しました。体の中から温まるおぜんざいが食べたくなる時期です。私は丸餅に粒あんが定番だと思っておりましたが、地域や家庭によって違うようです。ちょっと贅沢に栗が入っているものな...

スナップエンドウや絹さやなど豆類が旬を迎え、食卓に鮮やかな緑が並ぶ季節となりました。肉じゃがに乗せるだけで小料理屋さんのような仕上がりになり嬉しいです。ゴールデンウィークも終わり、少し疲れが出ている頃かもしれませんが栄養価の高い旬の野菜...

今年の中秋の名月は10月1日でしたが皆さんはご覧になられましたでしょうか？シーズシーのある兵庫県神戸市では雲もなく、絶好のお月見日和となりました。とても明るく、でも太陽のようにギラギラしていない優しい輝きでしたね。少し肌寒い季節になってきま...

今回のクリーンルームあるあるはクリーンルーム入室前のお約束であります粘着ローラーとエアシャワーの除塵能力を比較しました。シーズシーではクリーンルーム入室時にエアシャワーと粘着ローラーの併用をお勧めしていますが、どの程度、除塵能力があるのかRACCARを使用したスタンプテストで実験しました。